21 set. Conill rostit amb bolets
Ingredients del conill rostit amb bolets:
- 1 conill.
- 1 ceba.
- 1 tomaquet
- oli oliva.
- 4 dents all sal ,
pebre, herbes provençals, canyella, llaurer , brandy, anís sec, barreja de bolets.
Escalfar el forn a 160ºC, preparar la safata amb l’oli, les verduretes, la canyella, les herbes i el conill prèviament salpebrat. Introduïm la safata amb el conill al forn 20 minuts i després afegim els licors i
deixem 20 minuts més. Afegirem el bolets i deixarem acabar de coure uns 15 minuts més.
0 comentaris